Mad I Middelalderen

Livet går sin gang på stormandsgården, men mad skal der til! Vær med, når der skal hentes grønt i urtegården, duftes til de dyre krydderier eller smages på maden.
Kristi himmelfart 2025

Livet går sin gang på stormandsgården, men mad skal der til! Vær med, når der skal hentes grønt i urtegården, duftes til de dyre krydderier eller smages på maden. Hver dag kan du også hjælpe til i snitteværkstedet eller når der skal bages fladbrød.
Middelaldermad på SMAG på Anneberg – Odsherred madfestival

Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted deltager i SMAG på Anneberg - Odsherred madfestival. Her kan alle være med til at eksperimentere med de lokale råvare og middelalderens opskrifter. Der skal smages og duftes, hakkes og blandes, når jerngryder og pander bliver sat over den åbne ild! Sammen skaber vi nye historiske madoplevelser.
Workshoppen er en del af 25i25 støttet af Odsherred Kommune
Middelaldermad på Folkemødet i Odsherred

Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted laver middelaldermad på Folkemødet i Odsherred. Unge som gamle kan deltage, når der skal udvælges urter til friskosten eller smages på de spændende retter fra middelalderens køkken.
Workshoppen er en del af 25i25
Excalibur Akademi – Lær at kæmpe med middelaldervåben

Excalibur Akademi – Lær at kæmpe med middelaldervåben

Rundvisning – Krigslive

Efterårsferie på Ulvsborg

Oplev forarbejdningen af hør. Mød væveren og prøv selv at væve og spinde
Bueskydning

Se bueskytterne i aktion og prøv selv, se tilvirkningen af bue og pile
Scriptorium

Besøg skriveren og lær at skrive med blæk og fjerpen