Jagtfugle i middelalderen

Silke med den smukke høg

søndag 09. juli 2023 - torsdag 13. juli 2023

Ulvsborg Historisk Værksted

Mød falkoneren Jochen der er kommet på besøg fra det mægtige Tysk-Romerske kejserie. Med sig har han de værdifulde jagtfugle som kongen og stormanden sætter så stor pris på. Vær med når han præsenterer de smukke fugle for beboerne på stormandsgården.

Tag på en tidsrejse tilbage til den tidligere middelalder og besøg den rekonstrerede stormandsgård. Hvis du er heldig har falken ikke snuppet madmors høne og måske finder du ud af hvor hun gemmer sine æg. Det kan også være du løber ind i smeden. Hvem ved det kan være han har brug for en træl til at trække bælgen.

Kommende aktiviteter

Hyrdens gedeost
Middelaldermad på SMAG på Anneberg – Odsherred madfestival

fredag 13. juni 2025 - søndag 15. juni 2025

Anneberg Kulturpark

Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted deltager i SMAG på Anneberg - Odsherred madfestival. Her kan alle være med til at eksperimentere med de lokale råvare og middelalderens opskrifter. Der skal smages og duftes, hakkes og blandes, når jerngryder og pander bliver sat over den åbne ild! Sammen skaber vi nye historiske madoplevelser. Workshoppen er en del af 25i25 støttet af Odsherred Kommune

Hyrdens gedeost
Mad I Middelalderen

søndag 29. juni 2025 - torsdag 03. juli 2025

Ulvsborg Historisk Værksted

Livet går sin gang på stormandsgården, men mad skal der til! Vær med, når der skal hentes grønt i urtegården, duftes til de dyre krydderier eller smages på maden.

Fra plante til tråd

søndag 06. juli 2025 - torsdag 10. juli 2025

Ulvsborg historisk værksted

Kan man virkelig lave tøj ud af brændenælder? og hvordan spinder man egentlig en tråd?