torsdag 29. maj 2025 - søndag 01. juni 2025
Ulvsborg Historisk Værksted
Livet går sin gang på stormandsgården, men mad skal der til! Under kyndig vejledning af vores dygtige madformidler, må alle være med, når der skal hentes grønt i urtegården, duftes til de dyre krydderier eller smages på maden. Vær med når vi tilbereder “råger i fruesovs”, “høns på egne ben” eller andre af middelalderens spændende retter.
Hver dag kan du også hjælpe til i snitteværkstedet eller når der skal bages fladbrød.
Arrangementet er støttet af Odsherred Kommune og er en del af 25i25
torsdag 05. juni 2025
Den Rytmiske Højskole i Vig
Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted laver middelaldermad på Folkemødet i Odsherred. Unge som gamle kan deltage, når der skal udvælges urter til friskosten eller smages på de spændende retter fra middelalderens køkken. Workshoppen er en del af 25i25
fredag 13. juni 2025 - søndag 15. juni 2025
Anneberg Kulturpark
Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted deltager i SMAG på Anneberg - Odsherred madfestival. Her kan alle være med til at eksperimentere med de lokale råvare og middelalderens opskrifter. Der skal smages og duftes, hakkes og blandes, når jerngryder og pander bliver sat over den åbne ild! Sammen skaber vi nye historiske madoplevelser. Workshoppen er en del af 25i25 støttet af Odsherred Kommune
søndag 29. juni 2025 - torsdag 03. juli 2025
Ulvsborg Historisk Værksted
Livet går sin gang på stormandsgården, men mad skal der til! Vær med, når der skal hentes grønt i urtegården, duftes til de dyre krydderier eller smages på maden.
