Livet går sin gang på stormandsgården, men mad skal der til! Under kyndig vejledning af vores dygtige madformidler, må alle være med, når der skal hentes grønt i urtegården, duftes til de dyre krydderier eller smages på maden. Vær med når vi tilbereder “råger i fruesovs”, “høns på egne ben” eller andre af middelalderens spændende retter.
Hver dag kan du også hjælpe til i snitteværkstedet, eller lave dit eget fladbrød.
Middelaldermad på SMAG på Anneberg – Odsherred madfestival
fredag 13. juni 2025 - søndag 15. juni 2025
Anneberg Kulturpark
Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted deltager i SMAG på Anneberg - Odsherred madfestival. Her kan alle være med til at eksperimentere med de lokale råvare og middelalderens opskrifter. Der skal smages og duftes, hakkes og blandes, når jerngryder og pander bliver sat over den åbne ild! Sammen skaber vi nye historiske madoplevelser. Workshoppen er en del af 25i25 støttet af Odsherred Kommune
