Middelaldermad på SMAG på Anneberg – Odsherred madfestival

Hyrdens gedeost

fredag 13. juni 2025 - søndag 15. juni 2025

Anneberg Kulturpark

Kom og vær med når Ulvsborg historisk værksted deltager i SMAG på Anneberg – Odsherred madfestival. Her kan alle være med til at eksperimentere med de lokale råvare og middelalderens opskrifter. Der skal smages og duftes, hakkes og blandes, når jerngryder og pander bliver sat over den åbne ild! Sammen skaber vi nye historiske madoplevelser.

Workshoppen er en del af 25i25 støttet af Odsherred Kommune

Kommende aktiviteter

Efterårsferie på Ulvsborg

søndag 11. oktober 2026 - torsdag 15. oktober 2026

Find den lune trøje frem, tag dine yndlingsmennesker under armen, og kom til en hyggelig efterårsdag på Ulvsborg – en stormandsgård fra den tidlige danske middelalder. Her kan I gå på opdagelse i historien og selv være med! Grill jeres egen pølse, prøv kræfter med at snitte en smørkniv, bag dit eget fladbrød og besøg urtehaven. Hold øje, når kastemaskinerne bliver affyret – middelalderens ingeniørkunst er noget, der skal opleves! Der er lagt op til en dag med frisk luft, nysgerrighed og gode stunder sammen. Så snør skoene, klæd jer efter vejret, og giv efteråret lidt eventyr!